Novidades no cardápio! Petit Fours doces e salgados!

Novidades no cardápio de final de ano, Petit Fours doces e salgados que farão sucesso nas reuniões e festas! Como lembrança para um amigo ou colega de trabalho não há nada melhor, diferente e saboroso!

Foto: Petit Four ao Curry e Petit Four de Limão

Torta de Frango e Palmito

Eis aqui uma foto da nossa Torta de Frango e Palmito, infelizmente ainda não criaram um software que permita sentir o aroma via web, pois esta delícia é tão perfumada quanto saborosa!

O diferencial é a nossa massa leve e recheio farto.

Experimente!

Recebeu um convite para uma reunião de amigos de última hora? E aí...

De repente o telefone toca.. é aquele amigo querido, um convite para um encontro em sua casa no dia seguinte depois do trabalho, nada de mais, alguns amigos, música, bom papo, vinhos e relax, "_só não esqueça de levar algo, ok?".... Como assim, levar o quê? Não dá tempo, depois do trabalho tenho academia, buscar roupas na lavanderia, pegar o cachorro no Pet Shop e passar no supermercado para comprar algo???? Nem pensar, não vou sobreviver...
Aí é que você se engana, caro leitor, acalme-se, vá fazer sua academia tranquilo e deixe que nós fazemos uma deliciosa Quiche de Fontina e Damasco para seu get together com os amigos...prefere um Antepasto de Berinjela? Ou talvez uma Geléia de Pimentão, com queijo Brie ou Cream Cheese fica divina...Muito mais saboroso que uma bandejinha de frios arrumada pelo supermercado e seus amigos terão certeza de que você realmente quis levar algo diferente e gostoso.
Ficou com vontade de retribuir a hospitalidade do caro amigo, que tal uma reunião em sua casa? Não é preciso ficar horas pensando nisso: nada que uma Red Onion Marmalade com Carpaccio ou em sanduíches com Rosbife não dê jeito. Uma bela salada verde com tomates cereja aromatizada com vinagres de amora ou framboesa e uma pizza com Antepasto de Berinjela dão conta do recado lindamente. Quer mais sugestões? Teve outra idéia? Vamos conversar, a reunião é para mandar o stress embora, não dá para ficar horas na cozinha e esquecer das bebidas, do som...
Entre em contato conosco.

Quitutes

Estas são algumas fotos dos quitutes que fazemos, para dar água na boca e apresentá-los a vocês!

Quiches de Alho Poró e de Fontina e Damasco

Vinagres de Amora e Framboesa, Red Onion Marmalade, Geléia de Pimentão, Geléia de Morango, Antepasto de Berinjela

Vinagres de Amora e Framboesa

Muffins de Limão

Muffins de Chocolate

Antepasto Picante de Berinjela

Antepasto de Berinjela

Antepasto de Beringela

Se você é daquelas pessoas que adora saborear um pãozinho italiano com pastinhas e outras delícias então vai amar o Antepasto de Beringela (e o Antepasto Picante de Beringela) do Segredos de Alice! Não dá para comer só um pouquinho, o pão fica muito mais saboroso e a conversa rende mais ainda quando os acompanhamentos são deliciosos!
Uma outra sugestão para servir é na pizza: faça como uma montagem normal, coloque o molho de tomate (da sua preferência, mas o de tomates frescos com sal, alho e manjericão fica divino!), muzzarela e o Antepasto de Beringela! Uma pizza diferente e sabor surpreendente!
E na salada de folhas verdes, então? Dá um toque mediterrâneo à sua refeição.
Bon apetit!

Cardápio Setembro 2007

A correria do dia a dia normalmente não nos permite ir para a cozinha fazer aquele prato que alimenta a alma, ou o tempo é escasso ou a falta de energia acaba nos obrigando a deixar de lado a vontade de saborear uma coisa gostosa feita em casa para rapidamente abrir um pacote comprado no supermercado.
Infelizmente os alimentos industrializados perdem muito dos nutrientes e sabor originais o que compromete em muito a qualidade final do produto. Propomos a você experimentar as delícias elaboradas como se fosse para nossa própria família. Temos certeza de que não irá se arrepender.
Muffins, geléias, antepastos, quiches, dentre várias outras gostosuras...
Bon apetit!

Clique na imagem para visualizar o cardápio do Segredos de Alice.